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中山大學發現黑潮「珍奶效應」解密海中營養鹽傳輸機制

10/1/2025

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中山大學海洋科學系傑出講座教授陳鎮東研究團隊發現，南海存在一種經由「攪拌作用」，加上黑潮上湧的連續作用，將深海「營養鹽」帶到淺層海水的雙重推升機制。研究團隊形容此機制就像杯底珍珠因攪拌而浮起，變得更容易被吸管吸到，並將其命名為「珍珠奶茶效應」，研究成果已刊登於國際期刊《海洋學》（Oceanography）。陳鎮東指出，海洋浮游生物如同陸地上的植物，需要源源不斷的肥料才能成長，而南海海水會經由呂宋海峽匯入黑潮，進而將營養鹽輸送至東海，使東海成為全球最具生產力的漁場之一。然而這股海水為何特別「好用」，又是如何被帶上大陸棚，過去始終缺乏清楚解釋。中山大學海科系研究員黃婷萱以2000至2020年的長期觀測數據驗證發現，南海常見的湧升流與內波，會將原本藏於深海的營養鹽往上翻攪，讓分布深度變淺，過程宛如攪拌珍珠奶茶。該研究顯示，當這股混合南海營養的海水匯入黑潮主流後，流經台灣東北方與東海大陸棚邊緣時會受到地形及洋流推擠，養分更容易被帶上表層並遇見充足陽光，促進浮游生物大量繁殖；而浮游生物是海洋食物鏈的基礎，可直接影響魚群數量與漁業資源。陳鎮東表示，「珍奶效應」的揭露除可提供完整科學模型，讓學者更精準預測東海的營養鹽濃度在不同季節或極端天氣事件下的變化，未來也有望幫助漁民判斷何時、何處的漁業資源較豐富，提高漁獲效率並降低風險。不過研究團隊也強調，此研究以空間分布為主，尚未納入季節性變化影響，未來仍需更多資料進一步驗證。
(出處:公視新聞網https://news.pts.org.tw/article/772889)

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鎂與維生素D協同作用或成大腸癌預防新突破

9/25/2025

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腸道健康新發現：鎂與維生素D的奇妙連結
大腸癌一直是全球主要的健康威脅之一，其成因複雜，涉及基因、飲食、生活習慣等多重因素。近年來，科學家們開始關注腸道微生物群在癌症發展中的作用，並發現鎂的攝取可能透過調節腸道菌群，進而影響維生素D的合成，最終抑制大腸癌的發生。這項研究為大腸癌的預防和治療提供了新的思路。
鎂如何影響維生素D合成菌?
研究指出，鎂離子能促進特定腸道細菌的生長，這些細菌具有合成維生素D的能力。雖然人體自身也能合成維生素D，主要透過皮膚暴露於陽光中的紫外線B照射，但腸道菌群產生的維生素D也能被腸道吸收利用，成為人體維生素D的額外來源。實驗數據顯示，在補充鎂後，實驗動物腸道中特定菌屬，例如擬桿菌屬和梭菌屬等，數量顯著增加，而這些菌屬中的一些菌種已知具有合成維生素D的功能。同時，實驗動物血液中的維生素D水平也隨之提升。這表明鎂的攝取確實能透過改變腸道菌群的組成，進而影響維生素D的合成。
維生素D如何抑制大腸癌?
維生素D在人體內扮演著重要的角色，除了調節鈣磷平衡、維持骨骼健康外，也具有抗發炎、抗增殖和促進細胞分化的作用。研究發現，維生素D能抑制大腸癌細胞的增殖和遷移，並促進癌細胞凋亡。其作用機制可能與調節細胞週期、抑制血管新生以及增強免疫反應等有關。多項流行病學調查也顯示，維生素D水平較高的人群，罹患大腸癌的風險相對較低。
鎂、維生素D與大腸癌：三者間的關聯
綜合上述研究，鎂、維生素D與大腸癌之間的關聯可以初步歸納如下：
鎂能促進腸道中維生素D合成菌的生長，進而增加維生素D的合成;維生素D則能抑制大腸癌細胞的生長和擴散，降低大腸癌的發生風險。因此，鎂的攝取可能透過間接影響維生素D的水平，在預防大腸癌方面發揮積極作用。
鎂與維生素D的攝取建議
目前的研究結果提示，攝取足量的鎂和維生素D可能有助於降低大腸癌的風險。然而，鎂和維生素D的最佳攝取量仍需進一步研究確定。一般而言，建議透過均衡的飲食攝取鎂，富含鎂的食物包括深綠色蔬菜、堅果、豆類、全穀物等。維生素D則可以透過日曬、攝取富含維生素D的食物(例如魚
類、蛋黃、強化食品)以及服用營養補充劑來獲取。
未來研究方向
雖然目前的研究已初步揭示了鎂、維生素D與大腸癌之間的關聯，但仍有許多問題需
要進一步探討，例如：
■ 不同劑量的鎂對腸道菌群和維生素D合成的影響;
■ 鎂對不同類型大腸癌的預防效果;
■ 鎂與維生素D的協同作用是否能更有效地抑制大腸癌
的發生;
■ 如何針對不同個體制定個性化的鎂和維生素D補充方
案。
總結與研判
鎂透過增加維生素D合成菌，進而提升維生素D水平，可能在抑制大腸癌發生方面扮演重要角色。這項發現為大腸癌的預防提供了新的策略。然而，這僅是初步研究結果，未來仍需更多深入的研究來驗證其有效性和安全性，並探討其作用機制。在日常生活中，維持均衡的飲食，攝取足量的鎂和維生素D，並保持良好的生活習慣，才是預防大腸癌的最佳途徑。此外，定期進行大腸癌篩檢也是早期發現和治療大腸癌的關鍵。我們期待未來更多研究能進一步闡明鎂、維生素D與大腸癌之間的複雜關係，為大腸癌的防治提供更有效的策略。
從腸道菌群到精準醫療：展望未來
隨著科技的進步，我們對腸道菌群的認識也越來越深入。未來，透過分析個體的腸道菌群組成，可以評估其維生素D合成能力，並據此制定個性化的鎂和維生素D補充方案，實現精準預防和治療大腸癌的目標。這也將是未來大腸癌研究的重要方向之一。

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原始資料來源: GO-AI-6號機 Date: September 23, 2025。
(出處:GENEONLINE)

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AI淨零／全球首次證實海水變鹼有助吸收二氧化碳　中山大學研究登國際期刊

9/18/2025

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國立中山大學海洋科學系助理教授雷漢杰分析南海觀測數據資料，首次發現海水鹼度呈上升趨勢，並證實海洋鹼化有助於長期碳移除，成果刊上國際期刊「地球物理研究快報」。
中山大學今天發布新聞稿表示，雷漢杰分析一份長達26年的南海觀測資料，首次發現海水鹼度呈上升趨勢，證實海洋自然鹼化現象，並能提升二氧化碳吸收能力28%、減緩海洋酸化速度14%。首度證實海洋鹼化有助於長期碳移除，研究報告獲「地球物理研究快報」（Geophysical Research Letters）刊登。
雷漢杰表示，海洋以海氣交換的方式，吸收約26%人為排放的二氧化碳，卻因此導致酸化，威脅海洋生態環境。近年來，聯合國政府間氣候變遷專門委員會（IPCC）強調，若要達成淨零排放目標，僅靠減碳不夠，還必須結合「碳移除」技術，透過人為方式增加海水的鹼度就是創新方法之一。
雷漢杰說，過去以人工替海洋增鹼大多停留在理論或小規模實驗，缺乏長期實地觀測數據，他利用1999年在北南海成立的「東南亞時間序列研究」（SEATS）測站長期資料，系統分析總鹼度、溶解無機碳、pH值及碳酸鈣飽和度等指標。
「這次分析首度發現當地出現鹼度自然增加的現象，並能抵銷部分二氧化碳帶來的酸化與化學變化。」雷漢杰解釋，南海26年的觀測資料等於是一場「大自然提供的海洋增鹼實驗」，檢視真實海洋環境的長期狀態變化，提供科學數據驗證海洋增鹼碳移除技術的有效性與安全性。
研究顯示，南海表層海水總鹼度每年上升0.56微莫耳／公斤（萬分之三左右的上升量），使海水吸收二氧化碳的能力提升28%，同時減緩海水酸化速度14%，以及碳酸鈣飽和度下降速度22%。
雷漢杰強調，觀測成果與理論模型高度吻合，證明以「海洋增鹼」作碳移除不僅可行，還能同時帶來緩解海洋酸化的雙重效益。此結果不僅有助於了解南海的環境變遷，也可作為全球碳移除策略的參考案例，未來可繼續朝研發海洋人工增鹼技術的方向努力。。
(出處：中央通訊社)

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更生日報舉辦「創社七十八週年暨藍金水系滿周年慶祝大會

9/15/2025

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在花東地區筆耕78年的更生日報，九月六日上午在報社五樓大禮堂舉辦「創社七十八週年暨藍金水系滿周年慶祝大會」，由社長謝立德主持，地方仕紳雲集，地方黨、政、軍，及工商產學界、藝文人士到場祝賀，中央、地方機關首長也同步現身會場，肯定更生日報社七十八年來對於花蓮的貢獻，氣氛熱鬧隆重。
到場貴賓肯定更生日報書寫歷史、是陪伴花蓮人成長的一份重要刊物，期許地方報業能夠繼續發揮、維持社會祥和的穩定力量。謝社長邀請光隆企業董事長曾信雄、總經理曾淯琪、友正企業董事長方來興、花蓮縣政府行研處長陳建村、花蓮縣議員魏嘉賢、花蓮市長魏嘉彥、四維高中董事長黃淑怡等人致詞祝福，花蓮縣衛生局長朱家祥、立法委員傅崐萁主任陳仲敏、立法委員陳瑩執行秘書祖裔斯．喇羿絲等人到場祝福，眾人肯定更生日報社七十八年來對於花蓮的貢獻。
社長謝立德上台致詞時先向全場來支持的各界朋友表達感謝。他說，自己的一生深受母親影響，雖然母親希望他能有好成就，卻從來沒有給他壓力，讓他自由發揮；自己的女兒則常常叮嚀「爸爸要早點休息」，甚至特別從美國買蛋糕回來給他。社長也感謝太太、兄弟姐妹一路相挺，讓他能專心經營報社。他強調，社慶有這麼多好朋友到場，感受背後有很多力量支持，「各位親自到來，給我們最大的鼓勵。」
社長謝立德指出，七十八年是漫長的歲月，代表著兩代人的努力與傳承。經營過程面臨諸多挑戰，但他始終秉持父親的教誨「不要輕易放棄」，以全力守護地方報紙。他強調，每天堅持完整出一份報紙，更生日報七十八年來培養了許多人才，凝聚了社會情感，成為花蓮人生活的一部分，也獲得讀者的支持與認同。
面對數位化時代，謝立德表示，更生日報深耕東臺灣守護著花東，帶著使命感領導輿論的力量，除持續出版實體報紙，也積極經營更生新聞網，固定月流量達數百萬、千萬人次，展現媒體影響力。同時也成立「數位發展部」重視生態、科學、管理三大方向，期許與時俱進，迎接新挑戰，並與曾董合作推出海洋深層水，邀請花蓮鄉親跟各界好友，「一起看好報、喝好水、健康快樂」
社慶活動包括讚美、禱告中，花蓮港教會聖歌隊由林維道牧師帶領與會貴賓同聲讚美禱告，感謝上帝在七十八年前指引更生日報創辦人謝膺毅，看見花東地方需求，決心辦報，如今七十八年過去了，更生日報雖然經歷了多次的地震及社會快速發展的衝擊，仍然沒有被擊倒，而是仍然堅守在自己的崗位上，努力地求新求變，用心來陪伴花東人的每一天
光隆總經理曾淯琪表示，更生日報一路走來，不僅是花蓮最具影響力的媒體，更長期關心社會福祉與民眾健康。光隆很榮幸能與更生日報攜手合作，推出「藍金水系海洋深層水」。這份來自太平洋純淨深海的水源，經過嚴謹的檢驗與把關，蘊含豐富礦物質與微量元素，對人體新陳代謝與免疫力提升都有正向幫助。
花蓮市長魏嘉彥指出，不論颱風來襲或風雨交加，更生日報同仁始終如一，維護新聞品質與公正，實踐「第四權」的社會責任，令人由衷敬佩，不僅是花蓮的驕傲，也是社會的典範。他呼籲市民朋友持續支持更生日報，共同守護社會的真相與價值。
花蓮縣政府行研處長陳建村代表縣長徐榛蔚與縣府全體局處首長、同仁到場祝賀，陳建村表示，自一九四七年由老社長謝膺毅創辦以來，更生日報始終是花蓮最重要的地方媒體，不僅記錄花蓮發展的歷程，更陪伴著每一代鄉親共同走過風雨。更生日報不僅是一份報紙，更是花蓮歷史的忠實紀錄者與文化傳承者。
(出處:更生新聞網)

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「鎂不足」恐高血壓、骨質疏鬆纏身！快用4類高鎂食材輕鬆補

9/11/2025

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一項衛生福利部的調查顯示，多數國人的鎂攝取量不足，僅達建議量的6成，尤其是飲食偏精緻化或常喝含咖啡因飲品的上班族，更要注意。醫師指出，鎂是人體重要的礦物質，有調節神經和肌肉的作用，想在日常補鎂，除了能透過4類「高鎂食材」補足外，還可透過營養品適量補充。
長期鎂不足恐增高血壓、骨鬆風險
現代人生活忙碌，您是否常常覺得睡不好、肌肉緊繃又容易抽筋呢？家醫科醫師黃俐文指出，除了壓力導致，這些症狀也可能是身體缺少鎂的警訊。鎂元素可以放鬆肌肉、穩定血壓、促進腸胃蠕動、緩解壓力、幫助睡眠，但當體內鎂元素不足時，就容易產生抽筋、便祕、疲勞、焦慮、淺眠等症狀，長期下來還會增加高血壓及骨質疏鬆風險。
日常中有4類「高鎂食材」
黃俐文表示，日常生活中有許多「高鎂」食材，民眾平時可透過4類食材來輕鬆攝取鎂：
深綠色蔬菜：如菠菜、甘藍菜、莧菜等。堅果種子類：如杏仁、腰果、葵花籽、南瓜子、芝麻等。全穀類：如糙米、燕麥、藜麥等。豆類：如黃豆、毛豆或豆腐等，既是優質蛋白質也富含鎂。 (出處：健康2.0)

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