臺灣深層海水資源利用學會 TAIWAN SOCIETY OF DEEP OCEAN WATER RESOURCE APPLICATION
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飲料業今年產值將破570億續創新高 賣得最好的是「這一味」

10/17/2023

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台灣什麼飲料賣得最好?答案是茶。經濟部統計處16日公布最新數據顯示,去年台灣在非酒精飲料業,賣最好的就是茶類飲料,光是包裝茶飲就賺進188億元,今年1到7月的數據再度成長,預計今年整體飲料業會再創下新高,而成長最快的則是運動飲料,看得出消費者對於健康的需求。
數據顯示,台灣的非酒精飲料製造業產值從2015年以來,連續8年正成長,去年產值達570億元,創歷史新高,年增3.8%,而今年1到7月已經有335億元,年增3.6%,所以預計今年整體還會再創歷史新高紀錄。
以產品面來看,茶類飲料就是主力,因為國內廠商持續研發風味多樣且方便飲用的包裝茶飲,曾經在1994年創下265億元的歷史高點,且占整體飲料業的46.5%,不過因為後來街邊的手搖飲料店如雨後春筍湧出後,瓜分了消費市場,所以沒有過去的榮景,然而廠商還是努力研發,去年產值188億元,占全體非酒精飲料的33%,年成長6.4%,預計今年還會更高。
第二多的則是機能性飲料與包裝飲用水,有各種添加寡糖、纖維或維生素、礦物質等具調節身體機能之飲料,受到消費者青睞,且成功拓展外銷市場,所以去年產值也是創下144億元新高,年增1.2%,連續6年正成長,占整體飲料市場的25.4%。
同樣是健康概念,廠商也積極推出低糖、高電解質含量的運動飲料,讓運動飲料去年產值31億元,成長15%為第一猛。
咖啡飲料反而是因為現煮咖啡的普及,讓產值小幅下滑,去年產值58億元,年減0.6%;而果蔬汁也是因為民眾想要喝現榨果汁,所以連續6年負成長,去年產值62億元,年減2.0%,占比10.8%也是歷年最低。
​(出處:CTWANT新聞)

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