健康増進効果、高知大と研究 ブランド再構築

    海洋深層水は清浄性やミネラル分の豊富さといった特性から脚光を浴びたが人気は頭打ちだ。高知県内の深層水関連企業でつくる高知海洋深層水企業クラブの会員数は10年前は90社だったが現在は43社に減っている。
　同クラブと高知大学医学部は深層水の健康増進効果の検証を進めている。５月の中間報告では深層水を飲むことでおなかの調子や便通が良くなる傾向が報告された。
　現在は各50人の被験者に深層水と一般のミネラルウオーターを毎日１リットルずつ３カ月飲んでもらう試験を実施。尿や便を採取して免疫や菌の多寡・種類などを調べて、来年度に結果を公表する。
　高知大地域連携推進センターの石塚悟史副センター長は「医学的効果を検証することで室戸海洋深層水のブランドを再構築したい」としている。

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資料來源：日本經濟新聞