臺灣深層海水資源利用學會 TAIWAN SOCIETY OF DEEP OCEAN WATER RESOURCE APPLICATION
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經濟部深耕東部15年成果豐碩 擴大推動「東創計畫」助力產業智慧創新

6/28/2024

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經濟部6月28日舉辦東部產業技術服務中心15週年成果展暨「漫遊縱谷 愛在花東」記者會。15年來,經濟部東部產業技術服務中心累積技術輔導諮詢服務超過2,700家次,推廣1,500項以上的東部特色產品。同時,經濟部也宣布擴大推動「東創計畫」,以AI與低碳科技為主軸,發展智慧農漁、低碳製造、科技觀光等三大領域,助花東6級產業智慧升級,預估未來4年將投入5億元以上經費,並於118年達到提升東部產業產值40億元。在今年花東經歷強震後,觀光人數銳減之際,經濟部也召集旗下法人機構及社群平台,包括工研院、石資中心、金屬中心、紡織所、H2U健行筆記、Velodash飛騎等,將輔導的花東特色商家,串連成10條步道及10條騎乘路線,民眾還能進一步體驗如泥火山豆腐、有機山苦瓜等輔導成果,期望透過此活動鼓勵全臺民眾震後回到花蓮觀光,享受花東之美。
經濟部產業技術司司長邱求慧表示,景色秀麗的花東一直是臺灣最美麗的後花園,經濟部於15年前成立東部產業技術服務中心,協助特色工藝、深層海水、農特產品等在地產業轉型與升級,包括助力偏鄉青年投入木工技藝,相關作品獲得今年德國iF設計獎的肯定;協助探索水產科技公司進行深層海水淨化養殖,並規劃與日本丸紅公司合作開發生食等級的鱘龍魚產品。為擴大花東在地創新能量,經濟部進一步推動「東創計畫」,以AI及低碳科技為主軸,協助東部地區發展智慧農漁、低碳製造、科技觀光等三大領域,全面帶動花東6級產業智慧升級。同時今年4月發生花蓮大地震,對花東地區造成巨大影響,為加速在地產業振興,經濟部與國內兩大運動社群合作,精選20條橫跨花蓮與臺東的完善步道與自行車路線,邀請民眾同遊花東。
行政院東部聯合服務中心副執行長郭應義表示,這次花蓮地震,有人說是太魯閣要修生養息,經濟部也在震後挹注很多資源來協助花東復甦。而院長有指示,中央各部會的相關座談、會議及旅遊,都鼓勵到花東舉辦,相信有中央地方的支持,花蓮很快會再重新站立起來。
花蓮縣政府行政暨研考處處長吳昆儒表示,有人說大破壞就是大創新,展望未來10年花蓮一定要跟國際鏈結,感謝技術司支持縣府加入MIT REAP 計畫,未來由工研院協助,並串連石資中心、東華大學等,這2年將以永續、循環經濟、綠能作為產業發展大方向,發展種綠藻、大生活大健康,以日本福岡在2019年加入MIT REAP 計畫為例,透過醫療發展成功導入6萬人口進入福岡,串連世界級人口,未來花蓮也將透過此計畫,借重國際資源投入,並串連在地業者與團隊,發展為產業模式提升轉型。

經濟部東部產業技術服務中心自成立以來,積極帶動特色工藝、深層海水、農特產品等產業轉型升級,在特色工藝方面,攜手「臺灣木想傢人才培育協會」,協助偏鄉原住民青年培養木工技能,並推動循環設計和低碳材料的應用,年產近百件作品,更進一步成立「木契實業有限公司」,吸引更多青年返鄉創業。在深層海水領域,聚焦推動水產養殖與酒飲產業的創新發展,包括輔導探索水產科技公司進行深層海水淨化養殖,是東部唯一獲得國際創投支持的微型企業,其淨化後的高品質水產品已成功於知名通路上架販售。同時,協助東太陽製酒公司運用深層海水科技,開發一系列具有臺東特色的風味酒,不但在國際競賽中屢獲佳績,更成功打入日本市場,讓臺灣琴酒閃耀國際。
為吸引人潮回流,協助花東產業震後振興,經濟部攜手國內兩大知名運動社群平台H2U健行筆記、Velodash飛騎,串連科研法人輔導之在地特色商家,共同推出「漫遊縱谷 愛在花東」活動,精選花東10條安全健行步道,以及10條安全自行車騎乘路線,沿途消費者不但能品嘗泥火山豆腐、有機山苦瓜、花蓮獨有之紅糯米醋等輔導成果,凡完成1條自行車路線者,即可獲得由紡織所科專技術打造的環保冰涼紗袖套;完成10條登山步道者,即可獲得金屬中心科專技術特製的鈦金屬杯。即日起至今年年底,民眾可下載H2U健行筆記、Velodash飛騎APP應用程式參加活動,體驗花東依舊美好的自然風光。
(出處:經濟部)

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選保健品有眉角! 營養師曝「4搭配」一起吃:效果更好

6/27/2024

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現代人生活壓力大,時常會服用保健食品以補充身體所需營養,據統計,台灣有超過1/4的民眾每天都會補充維生素與保健食品,然而要怎麼搭配服用也相當重要。有營養師就分享了4組「一起吃效果更好」的保健食品組合,幫助身體更好吸收、達到最大功效。

保健品食用時機真的是一門學問!營養師彭逸珊在臉書粉專發文分享,她特別盤點了4組「一起吃效果更好」的保健品組合,分別是魚油搭配葉黃素、膠原蛋白搭配維生素C、鐵搭配維生素C,以及鈣搭配鎂。

魚油+葉黃素
彭逸珊指出,魚油和葉黃素都屬於脂溶性營養素,葉黃素有助於預防黃斑部病變,魚油則可緩解乾眼狀況,兩者搭配一起吃有相輔相成的作用。

膠原蛋白+維生素C
維生素C可促進膠原蛋白生成,也具有抗氧化能力。彭逸珊建議,服用膠原蛋白的同時,也可以補充維生素C,效果會更好。

鐵+維生素C
彭逸珊表示,維生素C可以促進鐵的吸收。此外,除了保健品,在飲食上也可以運用這個原理,例如吃含鐵質的牛排時,附餐飲料可選擇含維生素C的柳橙汁或奇異果汁。

鈣+鎂
鈣和鎂都能幫助肌肉正常收縮、放鬆,與神經正常功能有關。彭逸珊推薦在睡前補充鈣和鎂,可以放鬆舒壓。

除了保健品的搭配,彭逸珊過去也曾提醒,保健食品要吃對時間才能更有效發揮功效,建議:
𝟭空腹吃:滴雞精、蜆精、鱸魚精、靈芝、人蔘、馬卡、膠原蛋白、蜂膠、益生菌、酵素、鐵。
𝟮​隨餐或餐後吃:甲殼素、葉黃素、蝦紅素、綜合維生素、魚油、維生素B群、碳酸鈣、薑黃、茄紅素、消化酵素。
𝟯睡前吃:鈣(除碳酸鈣)、鎂、葉酸、膠原蛋白、維生素B群。
彭逸珊強調,保健食品既然要吃,就要吃對時間,且一定要先了解自己需要的種類,缺什麼再補充什麼,並不是吃的愈多或劑量愈高愈好。她建議民眾要先挑選適合的保健食品,並適量使用。
(出處:TVBS新聞)

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缺鎂害疲勞、偏頭痛、肥胖、睡眠障礙!李婉萍營養師:必吃5大含鎂食物」

6/24/2024

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鎂,是維持肌肉與神經正常功能的重要礦物質,一旦缺鎂有不少風險!但是,國人普遍有「鎂」攝取不足的情況,缺鎂會出現偏頭痛、噁心、嘔吐、疲勞、食慾不振、睡眠障礙、記憶力下降,甚至肥胖等症狀。李婉萍營養師表示,鎂不僅是骨骼構造裡最重要的元素,還有細胞的製造、生長、能量產生,或是新陳代謝、肌肉和神經調節、荷爾蒙分泌等機能,都需要鎂離子,才能正常運作。如何正確補充鎂,以提高吸收率?來聽李婉萍營養師詳細解說。
每人每天該吃多少鎂?李婉萍營養師表示,以國人膳食營養素攝取參考量為標準來看,19歲以上男性建議量為360mg/d,女性為315mg/d。不少現代人都面臨缺鎂的風險,為什麼呢?一來是因近百年來因耕種技術、肥料過量使用關係,土壤酸化使得糧食作物中的鎂含量下降。再者,像是麵粉、米、穀物或糖經過精製後,也會流失鎂。
如果又偏好肉多蔬菜少、高脂高糖的西式飲食,或是經常吃添加了磷酸鹽的食品,例如加工肉類及可樂、汽水等碳酸性飲料,都會消耗身體的鎂或阻礙鎂的吸收。

另外,以下族群要特別注意容易有缺乏問題:
𝟭老年人與腎功能衰竭、糖尿病患者。
𝟮有慢性腹瀉或罹患腸胃道疾病,例如乳糜瀉、克隆氏症、潰瘍性結腸炎,會影響身體吸收營養的能力。
𝟯長期服用某些藥物,例如利尿藥、類固醇、抗生素等。
𝟰經常過量飲酒。
𝟱從事劇烈運動或高強度運動的人,也會因為排出大量汗水和尿液,導致鎂流失。
𝟲​由於鎂會和多種營養素相互作用,彼此間需維持平衡,若過量補充維生素D或鈣,也會增加鎂的流失。
(出處:華人健康網)

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日本深海挖到寶!發現2.3億噸含稀有金屬"錳核"擬明年大規模開採

6/22/2024

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南鳥島在東京東南方約1900公里處,是日本最東端的領土,而日本研究人員6月21日宣布,在南鳥島周圍海域的專屬經濟區(EEZ)內,有2.3億公噸含稀有金屬的「錳核」,計畫從2025年開始大規模開採。

綜合媒體報導,日本海洋研究開發機構、東京大學等研究團隊在2016年發現,南鳥島專屬經濟區內約5500公尺深的海底,是錳核礦床,且錳核分布高度集中。

而根據「公益財團法人日本財團」(日本財團)和東京大學在今年4月至6月的詳細調查中,發現在約1萬平方公里的海域內,錳核蘊藏量高達2.3億公噸,將錳核採樣分析完後,推算鈷的蘊藏量為61萬公噸、鎳為74萬公噸,這分別相當於日本國內約75年、11年左右的消耗量。

研究團隊在最近一次的勘察中,利用採礦設備和水下無人器,在5200公尺至5700公尺深的海底,探測了100多個地點。

該團隊計畫從2025年開始大規模開採錳核,日本財團正尋求找日本國內的公司共同組成事業體,希望最快能在2026年商業化。

錳核是直徑約5至10公分的黑色球狀塊,為海水中鐵和錳的氧化物 ,含有約20%的錳,以及約1%的鈷和鎳。而錳、鈷、鎳這3種金屬,都是電動車產業常用的原料,包括電動車的電池。

(出處:自由時報)

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為國內漁食做安全把關 國原院海水氚及生物氚試驗場啟用

6/20/2024

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國家原子能科技研究院(國原院)於113年6月20日舉行「海水氚及生物氚試驗場」揭牌典禮,由核安會張淑君組長、國原院王正忠副院長、核安會輻射偵測中心陳婉玲組長、衛福部食品藥物管理署曾素香組長、農業部水產試驗所嚴國維副研究員、交通部中央氣象署曾慧婷副研究員等代表,協同參與計畫人員約20員,進行揭牌儀式及現場養殖導覽,開始我國本土海水生物之含氚生物累積效應試驗。
日本福島第一核電廠ALPS含氚處理水自112年排放迄今已達6次,預計將持續排放30年;為確保我國海生物食用之輻射安全,我國政府跨部會整合了核安會、國原院、國海院、氣象署、食藥署、輻射偵測中心、水試所等,執行為期四年之「國家海域放射性物質擴散預警及安全評估應對計畫」,加強全方位海域輻射監測、開發放射性物質海域擴散預報系統、海域生態輻射影響評估、建立跨部會應對流程,扣合守護漁業、確保食安、災防預警、海洋永續等四大主軸,以科學證據確保民眾輻射安全、消除民眾疑慮。
國原院化工所於低放射性廢棄物處理廠區域內,設置室內「海水氚及生物氚試驗場」,業於113年6月5日上午9時將氚核種投入養殖系統內,開始長達一年之海水魚含氚海水養殖試驗,進行海水生物體內無機氚(TFWT)及有機氚(OBT)生物累積效應研究,確認我國本土海水生物生存於含氚海水中的累積代謝參數。透過國原院之養殖試驗場,分析在與日本福島電廠排放相同氚濃度之海水養殖條件下,驗證不同國家、不同魚種之氚生物累績效應差異,未來更可透過海水或海生物之氚濃度分析,快速評估、確認台灣周遭海洋或海水生物是否遭受海水中氚的影響,更加完善檢測及監控機制。計畫試驗數據可提供我國海產食品輻射安全的參考依據,針對我國國人常食用之漁產,以實際試驗及分析來確認體內所含之輻射量,用科學、調查、實際分析的方式,為國人的漁產食品做安全把關。
(出處:台灣好報)

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