第二型糖尿病是最常見的代謝疾病之一,國健署統計,全台灣大約有2百多萬名糖尿病友,而且每年持續新增2萬5千人。許多醫學研究發現,良好的飲食習慣、控制熱量攝取,維持適當體重,是預防糖尿病的最好方法,其中,全榖食物的攝取,可以幫助改善改善糖尿病,關鍵就是全穀物當中的鎂,這項成分,可以改善飯前、飯後的血糖值,而鎂,是一種電解質,還可以幫助改善睡眠,除了從全穀物當中攝取到之外,核桃、南瓜子、芝麻,含量也相當豐富。
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作者臺灣深層海水資源利用學會 日期
September 2024
產業消息 |