根據調查指出,國人普遍有缺鎂的現象,然而它在體內扮演著重要的角色。對此,減肥專科暨皮膚專科醫師吳銘鋐列出鎂的4大功效,包括提高胰島素敏感性、情緒調節、降低心血管疾病,以及預防骨質疏鬆。而想要獲取足夠的鎂,最好的方式就是多吃天然、新鮮未加工的食物,像是全穀類、堅果、豆類、蔬菜及香辛料等,都是含量豐富的來源。
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作者臺灣深層海水資源利用學會 日期
September 2024
產業消息 |